Ingredienti:– 500gr di noci (inteso con il guscio, se usi gherigli già puliti, 240/250 gr)– 1 spicchio d’aglio– 2 cucchiai abbondanti di prezzemolo tritato fresco– 20gr di pinoli– sale fino– olio– latte (soia)– pecorino grattugiato Preparazione:Sgusciare le noci e togliere la pellicina,strofinandole o sbollentarle per facilitarela rimozione della pellicina.Nel mixer mettere i pinoli,lo spicchio d’aglio tagliato a fettine,il prezzemolo, un […][...]
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