Ingredienti: (4 persone)– 4 fettine di carne di vitello– 1 peperone rosso– 1 peperone giallo– 1 spicchio d’aglio– 400 gr circa di polpa di pomodoro– 1 generosa manciata di olive verdi– 1 manciata di capperi sotto sale– 1 uovo– pangrattato qb– olio per friggere Preparazione:Prima di tutto preparare le cotolette.In una ciotola sbattete l’uovocon un […][...]
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