Cavolini di bruxelles con crema di parmigiano

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Cavolini di bruxelles con crema di parmigiano

  Ingredienti: (4 persone)– 400 grammi di cavolini– 1 cucchiaio di pistacchi non salari– 1 scalogno– sale q.b.– pepe q.b.– olio extravergine d’oliva q.b.Per la crema di parmigiano:– 500 ml di latte fresco intero– 40 grammi di burro– 40 grammi di farina– 200 grammi di parmigiano reggiano grattugiato– moce moscata q.b.  Preparazione:Prepariamo la crema di parmigianomettendo a sciogliere il burroin […][...]

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