Sformato di cavolfiore

  Ingredienti: (5 persone)– 1 cavolfiore– 3 uova– 80 gr parmigiano– 80 gr pangrattato– 3 cucchiai di latte– 200 gr pecorino– 1 cucchiaio erba cipollina– una presa di sale– pepe qb– olio evo qb  Preparazione:Pulite il cavolfiore,eliminando con un coltelloil gambo e le foglie esterne.Poi con un coltello più piccolodividete le cimette dal gambo centrale,staccandole una ad una.Sciacquate sotto acqua […][...]