Finto ragu’

Finto ragu’

Ingredienti:– 1 bottiglia di passato di pomodoro– ¼ di cipollina– 2 cucchiai di olio evo– 2 dita di vino bianco secco– 1 cucchiaino colmo di zucchero– sale q.b. Preparazione:Soffriggere la cipollina tagliata finementenell’olio e versare il passato di pomodoro.Aggiungere il sale, lo zuccheroed il vino biancoe lasciare cuocere per almeno 2 ore.Il segreto è proprio la cottura,più cuoce più risulterà […][...]

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