Ingredienti: – 300 g puntarelle pulite– 100 g gorgonzola dop– latte fresco– olio evo– sale Preparazione:Fate bollire per un minutole puntarelle in abbondante acqua salata,scolatele e mettetele in una ciotolacon acqua e ghiaccio.Preparate la fonduta.In una casseruolascaldate 3 cucchiai di latte,aggiungete il gorgonzolatagliato a pezzettie lasciate che fonda lentamente.Scaldate in una padellaun filo d’olio eunite […][...]
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