Ingredienti: (4 persone)– 4 patate di medie dimensioni– 1 porro– 400 gr di castagne precotte (sottovuoto)– 1 litro di brodo– 1 foglia di alloro– 1 rametto di rosmarino– 150 ml di panna liquida– 8 fettine di bacon– olio evo– sale– pepe Preparazione:Sbucciare e lavare le patatee tagliarle a dadini.Pulire e lavare il porroe tagliarlo a […][...]
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