Ingredienti: (2 persone)– 130 g pollo (preferibilmente ruspante)– 20 g spinaci circa– 30 g caciotta fresca– 2 cucchiai di chicchi melograno– 10 acini d’uva– olio evo– il succo di ½ limone– sale Preparazione:Lessare il pollo in acqua salata,attendere che si freddie sfilacciarlo con le dita(se si usa il petto, irrorarlo con l’olio evo).Mondare e lavarele […][...]
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