Ingredienti: (panetto da 250 gr)– 500 gr panna fresca– 100 gr acqua fredda Preparazione:Posizionare la farfallae mettere nel boccale la panna.Trasferire il boccale chiusoin frigorifero per un’ora.Poi: 4 min. vel. 4.Controllare che la parte grassasi sia separata dal siero (latticello),altrimenti continuare a montare.Rimuovere la farfallae scolare il sierolasciando la parte solida nel boccale.Aggiungere l’acqua: 1 […][...]
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