Zucchine trifolate curry e parmigiano

Zucchine trifolate curry e parmigiano

Ingredienti: (4 persone)– 600 gr di zucchine– 3 rametti di timo– 1 ciuffo di basilico– 1 spicchio d’aglio– curry qb– 2 cucchiai abbondanti di parmigiano grattugiato– olio– sale  Preparazione:Eliminare le estremità alle zucchine.Lavare, asciugare e tagliare a bastoncini.In una padella scaldare l’oliocon aglio, basilico e timo.Unire le zucchine,salare e cuocere a fuoco dolce,mescolando di tanto […][...]

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