Porri gratinati yogurt e parmigiano

Porri gratinati yogurt e parmigiano

Ingredienti: (4 persone)– 6 porri– 200 gr circa di yogurt bianco o yogurt greco– parmigiano grattugiato q.b.– pangrattato q.b.– pepe nero– sale– olio evo– noce moscata (un pizzico)– qualche fettina di prosciutto cotto tagliato sottile (a piacere)  Preparazione:Per prima cosaeliminiamo la radicee la parte verde del porro.Quindi laviamolo benesotto l’acqua correntee tagliamolo a rondelleabbastanza spesse.Portiamo […][...]

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