Ingredienti: (4 persone)– 600 g di seppie, pulite– 600 g di pesce misto da zuppa (triglie, gallinella, merluzzo)– 300 ml di brodo di pesce– 1 piccola cipolla– 1 bustina di zafferano in pistilli– ½ bicchiere di vino bianco secco– ½ bicchiere di acqua bollente– timo fresco– olio extravergine d’oliva– sale Preparazione:Pelate e tritate finemente la […][...]
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