Ingredienti: (1 persone)– 1 fetta di pesce spada– ½ spicchio d’aglio– 1 ciuffo di prezzemolo– ½ limone– 1 pizzico abbondante di origano– ½ bicchiere di olio– sale q.b.– pepe q.b Preparazione:Prepariamo il salmoriglio:in un contenitoremettere il ½ bicchiere d’olio,il prezzemolo e l’aglio tritati,l’origano, il succo del ½ limone,il sale ed il pepe.Emulsionare questi ingredientie tenerne […][...]
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