7 settembre 2016Buon mercoledi a tutti. Oggi una ricetta con il polpo, che preparo spesso quando ho voglia di realizzare un pranzo o una cena a base di pesce. Di solito l'insalata di polpo con patate e pomodorini, è utilizzata come antipasto , ma in porzioni più abbondanti può benissimo essere un secondo piatto o anche un piatto unico molto appetitoso. Si può preparare in anticipo, ed è ottima da utilizzare per un buffet.Ingredienti per 4 persone: 1 kg circa di polpo già pulito Circa 600 g di patate Circa 400 g di pomodorini ciliegino Olio extra vergine Sale e pepe Aceto di vino bianco Prezzemolo Il succo di 1 limone 1 foglia di alloro 2 spicchi d'aglioPreparazione:In una pentola ampia mettete dell'acqua, il succo di un limone e una foglia d'alloro. Port[...]
