Peperoncini tondi piccanti, ripieni con tonno e olive verdi

Peperoncini tondi piccanti, ripieni con tonno e olive verdi

Peperoncini tondi piccanti, ripieni con tonno e olive verdiAnche quest'anno non potevano mancare i peperoncini tondi piccanti, ripieni di tonno e olive. Non posso farli diversamente, ovvero riempiendoli con altro, come si fa di solito, ma mi devo attenere a quello che piace ai miei figli ed è sempre un successo. Fatti in questo modo piacciono tantissimo, rimangono sempre croccanti da un anno all'altro e non voglio, almeno per ora, cambiare la ricetta sapendo che li vogliono così. Se fosse per me e mio marito li avremo riempiti anche con acciughe e capperi come da ricetta originale, ma per ora mi attengo a questa !
Ingredienti:

  • 1 Kg di peperoncini tondi piccanti
  • sale grosso qb
  • 1 l di aceto bianco
  • 1 l di acqua
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