Brodo di carne

Un prezioso alleato in cucina di cui non potrete più fare a meno ...Il brodo di carne è una ricetta base tra le più utilizzate nella cucina italiana; è un ingrediente indispensabile per arricchire ed esaltare altre preparazioni come risotti, zuppe e molti piatti a base di carne, oppure per cuocere minestre, tortellini, ravioli e passatelli. Prepararlo in casa è semplicissimo e diventerà un prezioso alleato in cucina di cui non potrete più far[...]