Saporiti fagottini di verza tipici della stagione invernale..Gli involtini di verza e salsiccia sono un gustoso secondo piatto tipico della stagione invernale. Si tratta di saporiti fagottini preparati con foglie di verza scottate, farcite con salsiccia e scamorza e ripassate in forno, o in padella, per ultimarne la cottura. Facili da preparare, sono anche molto versatili e si possono farcire a piacere e in base ai propri gusti: con formaggi, verdure, carne o affettati. L'abbinamento verza e salsiccia è un classico della cucina del Nord Italia dove la verza è protagonista in numerose ricette, molto simili nella preparazione sono le Polpett de verz tipiche lombarde.
- Difficoltà: Bassa
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