Ragù alla bolognese

Ragù alla bolognese

Un saporito e corposo sugo della cucina regionale emiliana ...Il ragù alla bolognese è un saporito e corposo sugo a base di carne macinata, è un ottimo condimento per la pasta e utile per arricchire altri piatti come lasagne o polenta. Originario della cucina emiliana, oggi è diffuso in tutta Italia e all’estero. Questa che propongo è la ricetta classica oltre che la più diffusa, ma esistono tante varianti.

  • Difficoltà: 
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