Ricette per gli Amici e dagli Amici, perchè a tavola non si invecchia e si sta felici ! Ingredienti: (3 persone)
– 1 cipolla
– 300g lenticchie rosse
– 1.5 litri acqua
– 2 baccelli di cardamomo
– 1 spicchio d’aglio
– ½ cucchiaino curcuma
– ½ cucchiaino cannella
– olio extravergine di oliva
– 1 cucchiaino di sale
– limone
– peperoncino in polvere a piacere
– prezzemolo quanto basta per ricoprire i vostri piatti Preparazione:
Tagliate la cipolla sottile sottile
e mettetela a rosolare a fuoco molto basso,
a pentola coperta, finchè sarà appassita.
A quel punto aggiungete l’aglio grattugiato
e mescolate per 1 minutino, e poi aggiungete le lenticchie.
Mescolate ancora bene e lasciate “sfrigolare” per un paio di minuti.
Ora ag[...]
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