Ingredienti: (4 persone)– 350 gr. di riso Carnaroli– 250 ml di Prosecco– 50 gr. di caviale nero– 40 gr. di burro– 1 cipolla rossa piccola– 1 cespo di radicchio rosso– sale q.b.– pepe q.b. Preparazione:La preparazione del tortino di riso in padellaè veloce e in 30 minutiè possibile portare in tavolaun piatto di grande ricercatezza.Si dà il via all’operainiziando a […][...]
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