Ingredienti: (4 persone)– 6 cosce e sovracosce di pollo– 3 spicchi d’aglio– ½ cipolla– 2 bicchieri di vino rosso– rosmarino– sale– pepe– olio evo Preparazione:Facciamo marinare il polloin un preparato di aglio, cipolla,rosmarino, pepe, sale e vinoper almeno 30 minuti(meglio un paio d’ore).In una pirofila spennellata con oliouniamo il pollo(con un pò di vino della marinatura)e mettiamo un forno preriscaldatoper […][...]
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