Vignarola (lazio)

Vignarola (lazio)

Ingredienti: – 2 cipollotti– 4 carciofi– 250 gr di piselli– 250 gr di fave fresche sgusciate– 10 foglie di lattuga romana– 100 gr di pancetta dolce– 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva– sale– pepe  Preparazione:Affettiamo i cipollottie li mettiamo in padellacon 2 cucchiai di olio,li facciamo stufaree aggiungiamo la pancetta,la facciamo rosolare,poi uniamo i carciofi,precedentemente pulitie tagliati a […][...]

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