"Ricette fantasia" piatti golosi e facili. L’abbinamento tra merluzzo e finocchi devo dire che è molto azzeccata. Questa ricetta potete farla anche al forno senza cartoccio, cambiando la procedura,e qualche ingrediente ,per gli ingredienti indicati al forno:procedete lessando i finocchi tagliati in quarti e disponendoli poi ben scolati in una pirofila unta di burro. Tagliate quindi il merluzzo (potete utilizzare quello surgelato fatto scongelare in frigorifero)
a tocchetti e unitelo ai finocchi. Salate e insaporite con un’abbondante macinata di pepe. Mescolate 200 g di besciamella con due cucchiai di parmigiano grattugiato e distribuite il composto nel recipiente, sopra i finocchi e il pesce. Mettete infine nel forno caldo a 180° e fate cuocere per ci[...]
