Insalata di mare

Un grande classico della cucina italiana facile e sfizioso ... L'insalata di mare è un grande classico della cucina italiana, un delizioso piatto freddo, sfizioso e leggero, che si può proporre sia come antipasto che come secondo piatto. E' la ricetta perfetta per la stagione estiva perché è equilibrata e fresca, ma è ottima tutto l'anno, soprattutto per le occasioni speciali. Si tratta di una gustosa preparazione a base di crostacei e molluschi, facile e buonissima anche se non troppo veloce da preparare perché i molluschi hanno tempi di cottura diversi e vanno cotti separatamente.

• Difficoltà: Bassa

• Costo: Medio