Se siete in cerca di un finger food da preparare per il vostro aperitivo siete capitati nel posto giusto: questi fagottini sono proprio una golosità.Si tratta di un fritto croccante, buonissimo e facile da realizzare che sono certa vi piacerà; l'impasto l'ho preparato con il lievito di birra ma, se siete di corsa, potrete utilizzare il lievito istantaneo per impasti salati.Il ripieno l'ho realizzato con ricotta, tonno e carciofini sott'olio, ma le possibilità sono tantissime, a secondo dei vostri gusti e di quello che avete a disposizione: al posto del tonno e carciofini potrete optare per ricotta e spinaci, ricotta e prosciutto cotto, o ricotta peperoni arrosto e acciughe, tanto per darvi un' alternativa.L'idea vi stuzzica? sì? allora venite c[...]
