Ingredienti: (4 persone)– 3 grosse cipolle rosse di Acquaviva– 60 g di parmigiano grattugiato– pangrattato q.b.– 2 cucchiai di capperi sottaceto– curcuma in polvere q.b.– zenzero in polvere q.b.– olio evo q.b.– sale– pepe Preparazione:Sbucciate le cipollee mettetele in una ciotola con acqua.Ungete una pirofilacon u filo d’olioe spolverizzatela di pangrattato.Affettate le cipollenel senso orizzontaledallo […][...]
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