Spesso mi prende una voglia matta di infornare qualcosa.....sarà che vengo colpita dalla sindrome di nonna papera!! Poco fa, durante uno di questi raptus, ho pensato di fare dei "panini" particolari, veloci e con ingredienti che li rendono irresistibili. Dettofatto, mi sono messa all'opera e il risultato sono stati dei deliziosi panini profumatissimi, golosi e anche veloci da preparare.I tempi di lievitazione non sono lunghi: un'ora per la prima e 1/2 ora per al seconda. Io uso il lievito di birra in polvere (mastro fornaio) sicuramente meno deperibile in confronto al lievito fresco.Uno dei pregi di questi panini è che sono buonissimi anche il giorno dopo, grazie al burro presente nell'impasto.Sapete cosa ho fatto per fare questa constatazione? Ne ho nascost[...]
