Ingredienti: (4 persone)– 400 g di filetti di maiale– 1 cucchiaio di aghi di rosmarino tritati– 20 g di uvetta– 2 mele golden– 4 cucchiai di liquore Calvados (o brandy)– 1 cucchiai olio extravergine di oliva– sale– pepe verde in grani Preparazione:Ponete l’uvetta ad ammollarein un cucchiaio di Calvados.Salate e cospargete i filetticon il trito […][...]
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