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Polpettone farcito peperoni e mozzarella

Ricetta di LaCadrega del 06 Giugno 2023
Polpettone farcito peperoni e mozzarella

Ingredienti: (4/5 persone)– 800 gr di macinato di manzo– 1 cipolla rossa– 1 cucchiaio di capperi tritati– 1 ciuffo di prezzemolo– 2 uova– 2 piccoli panini/pane in cassetta– 1 goccio di latte tiepido– 1 peperone rosso grande– 1 mozzarella– 1 etto di pancetta affumicata– sale– pepe  Preparazione:Cominciate lavando beneil peperone e arrostendolo poiin una padella […][...]

Fonte ricetta: 
Polpettone farcito peperoni e mozzarella
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