Risotto al profumo di lago

Migliori prodotti suggeriti
Risotto al profumo di lago

Faccio parte delle 40 blogger selezionate per partecipare al contest Garda in padella, indetto da Aifb in occasione della Garda Cooking Cup 2016. Per me è un vero onore essere stata selezionata e per l’occasione ho deciso di preparare il risotto al profumo di lago.
Siamo stati definiti i magnifici 40, e speriamo di valorizzare al meglio il pesce di lago, esaltandolo con l’utilizzo di alcuni prodotti eccellenti della realtà gardesana.
Questi sono i prodotti che ci sono stati forniti:
Capperi di Gargnano
Olio extravergine biologico monovarietale Casaliva
Zafferano di Pozzolengo
Chiaretto del Garda
Farina gialla di Bedizzole
Bagoss
Appena ho ricevuto il pacco contenente gli splendidi prodotti ho iniziato a pensare a come utilizzarli. La mia è una f[...]

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