Lo stufato di fagioli e salsiccia è un classico della cucina modenese. Questo piatto è chiamato semplicemente "fagioli con la salsiccia" e accompagna da sempre le crescentine appena sfornate oppure la polenta. Da veri golosoni a noi modenesi piace raccogliere il sugo denso e saporito di questo piatto con queste due specialità della nostra tradizione […]
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