Ingredienti: (4 persone)– 600 grammi di tranci di rana pescatrice– 1 spicchio d’aglio– la scorza grattugiata di ½ limone– il succo di un limone– 250 ml vino bianco secco– olio extravergine d’oliva q.b.– 1 cucchiaio di capperi– sale q.b– pepe q.b– prezzemolo q.b Preparazione:Prepariamo, per prima cosa,la salsina al limone:schiacciamo l’aglio,uniamo la scorza ed il succodel nostro limone ed amalgamiamo.Aggiungiamo […][...]
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