Cuori di merluzzo allo speck

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Cuori di merluzzo allo speck

  Ingredienti: – cuori di filetti di merluzzo 600 g – speck 100 g – 1 mazzetto di erbe aromatiche (rosmarino, salvia, timo, prezzemolo) – scorza d’arancia naturale grattugiata – olio E.V.O. 3 cucchiai   Preparazione: Tagliare i cuori di merluzzo in otto tranci da circa 10 cm ciascuno. Tritare finemente le erbe aromatiche, unire la scorza di un’arancia grattugiata […][...]

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