Focaccia alta e soffice con pomodoriniIngredienti :
- 600 g farina 00
- 1 bustina lievito Mastro Fornaio Paneangeli
- 400 ml acqua tiepida
- 2 cucchiaini sale
- 1 cucchiaino e mezzo miele
- 50 ml Olio Extravergine Selezione Categoria Superiore Borgoliva Fontanara
- 12 pomodorini ciliegina
Preparazione :
Setacciare la farina e metterla nel contenitore della planetaria.
Aggiungere il lievito e mescolare per amalgamare.
Unire il sale, il miele e l'acqua e mettere la planetaria in funzione.
Lavorare per circa 5 minuti fino ad ottenere un impasto liscio e abbastanza morbido.
Aiutandovi con un pò di olio, ricavare l'impasto, formare una palla e metterla in [...]
