Gamberoni e alette su crema di ceci Contenitore in plastica MINI DESSERT GIUNONE 320 cc PS TRASPARENTE FORCHETTA BIJOU PS NERO COPRENTEIngredienti :
- 1,6 Kg ceci precotti
- 500 g gamberoni
- 1 cipolla piccola
- 1 carota
- 1 costa sedano
- 2 spicchi d'aglio
- brodo granulare vegetale
- 2 rametti di prezzemolo
- 1 foglia di alloro
- olio, pepe
Preparazione :1. Pulire i gamberoni, togliendo il guscio, eliminare il filo nero, lavarli bene e sbollentarli per 2 minuti in acqua bollente leggermente salata e un cucchiaio di aceto.2. Scolare, condire con un filo d'olio extravergine e tenere da parte.3. Sbucciare la cipolla e tagliare a cubetti.4. Lavare la carota, pela[...]
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