Filetto di maiale alla birra

Filetto di maiale alla birra

Ingredienti:– 600 g filetto di maiale– 33 cc birra– 1 cucchiaio cumino– farina bianca– olio e.v.o.– sale– pepe  Preparazione:Una volta tagliata la carne,infarinatela emettetela a cuocere in padella(irrorata appena di olio extravergine d’oliva).Bagnate la carne con la birra,aggiungete il cumino,regolate di sale e pepee lasciate cuocere 5 minuti per lato,se la cottura della carnepiace rosata, […][...]

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