Ingredienti: – 400 gr. tritato di vitello– 2 fette pane di segale integrale– 1 uovo– gr. 100 scamorza– parmigiano grattugiato– gr 200 passata di pomodoro in polpa– latte– olio extravergine di oliva– origano– sale Preparazione:Mettete le fette di panea bagno nel latte.Preparate la carnemescolando in una ciotolail tritato, l’uovo,il formaggio grattugiatoed il sale.Aggiungete il paneammorbidito […][...]
Fonte ricetta:
