Ricette per gli Amici e dagli Amici, perchè a tavola non si invecchia e si sta felici ! Ingredienti:
– 200 gr feta greca
– 3 pomodori
– 1 bicchiere di olio extravergine di oliva
– 5 foglie di basilico fresco
– origano
– sale Preparazione:
Mettete in una ciotola la feta tagliata a quadratini.
Mettete le foglie di basilico nel bicchiere di olio
e mettetelo nel microonde a massima potenza per 1 minuto.
L’olio non diventerà molto caldo
ma si aromatizzerà naturalmente e in poco tempo.
Se non avete il microonde, non scaldatelo in un pentolino
ma lasciate le foglie in infusione per qualche ora
a temperatura ambiente.
Tagliate i pomodori a pezzetti e scolateli un pochino dalla loro acqua.
Uniteli alla feta nella ciotola.
Condite l’insalata grec[...]
