Ingredienti: – 4 kg di friarielli– 400 ml di aceto di vino bianco– aglio– olio di oliva– sale q.b.– peperoncino Preparazione:Dopo aver pulito e lavato i friarielliimmergeteli in una pentola capientecon acqua, aceto e salee portateli ad ebollizionelasciandoli cuocere per circa 10 minuti.Quando saranno cottiestraeteli dalla pentolae lasciateli scolare,quando i friarielli si saranno raffreddatiriponeteli in […][...]
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