Ingredienti: – 5 patate grandi– 1,5 litri di olio per friggere (arachidi) Preparazione:Per prima cosalavate bene le patatesotto l’acqua corrente,poi sbucciatele,stando attenti a prendere solo la bucciasenza troppa polpa(se no addio croccantezza!!)Mettete da parte le patate per altri usie lasciate le bucce in ammolloin acqua fredda per un’oretta circa.Scaldate l’olio in abbondanza (ci devono “nuotare”)e […][...]
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