Ingredienti: (4 persone)– 350 g cavolini di Bruxelles– 50 g nocciole già sgusciate– 50 g parmigiano– olio di semi– sale– pepe Preparazione:Pulisco i cavolini di Bruxelleseliminando, nel caso, le fogliepiù esterne rovinate.Tuffo i cavolini di Bruxellesin acqua salata e lascio bollireper qualche minuto, o finché,pungendo con una forchetta,il cavolino risulti morbidoma ancora compatto.Spengo il fuoco […][...]
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