Una saporita e sfiziosa ricetta della cucina mediterranea ...I calamari ripieni sono un piatto classico della cucina regionale italiana di cui esistono tantissime varianti, gli ingredienti cambiano di regione in regione ma la loro preparazione rimane pressoché identica. Questa che propongo è la ricetta classica con un ripieno a base di tentacoli dei calamari, pangrattato, aglio e prezzemolo e cucinata in padella ma è ottima anche al forno. Una saporita ricetta della cucina mediterranea, realizzata con pochi e semplici ingredienti per portare in tavola un secondo piatto di mare appetitoso e di sicuro effetto.
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