Torta salata alle zucchina trombetta gialla, ricotta, wurstel e pomodoriniIngredienti:
- 2 rotoli pasta sfoglia
- 350 400 g zucchina trombetta gialla*
- 3 uova, sale, pepe
- 250 g di ricotta
- 200 g di panna
- 170 g di wurstel
- aglio in polvere
- 4 cucchiai di pan grattato
- basilico, prezzemolo
- 20 pomodorini ciliegina
- 1 rametto salvia
Preparazione:Per prima lavare la zucchina, pelare la buccia con un pelapatate, grattugiare con la grattugia con i fori grandi e mescolare circa 1 cucchiaino di sale. Lasciare riposare per circa 10 minuti, dopodiché strizzarla. Lavare i pomodorini, tagliarli in due, scavarli l'interno, salarli leggermente e lasciar[...]
