Torta salata alle zucchina trombetta gialla, ricotta, wurstel e pomodorini

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Torta salata alle zucchina trombetta gialla, ricotta, wurstel e pomodorini

Torta salata alle zucchina trombetta gialla, ricotta, wurstel e pomodoriniIngredienti:

  • 2 rotoli pasta sfoglia
  • 350 400 g  zucchina trombetta gialla*
  • 3 uova, sale, pepe
  • 250 g di ricotta
  • 200 g di panna
  • 170 g di wurstel
  • aglio in polvere
  • 4 cucchiai di pan grattato
  • basilico, prezzemolo
  • 20 pomodorini ciliegina
  • 1 rametto salvia

Preparazione:Per prima lavare la zucchina, pelare la buccia con un pelapatate, grattugiare con la grattugia con i fori grandi e mescolare circa 1 cucchiaino di sale. Lasciare  riposare per circa 10 minuti, dopodiché strizzarla. Lavare i pomodorini, tagliarli in due, scavarli l'interno, salarli leggermente e lasciar[...]

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