Tagliatelle con zucchine, bacon croccante e profumo di rosmarinoIngredienti :
- 500 g tagliatelle fresche all'uovo
- 2 zucchine
- 200 g bacon a fette
- 1 spicchio d'aglio
- 2 rametti di rosmarino
- peperoncino piccante a piacere
- sale, pepe, olio
Preparazione :Cuocere il bacon in una larga padella con solo un cucchiaio di olio fino a che diventerà croccante. Togliere dalla padella e tenere da parte. Lavare le zucchine, spuntarle e tagliarle a fettine. Nella stessa padella del bacon, aggiungere altri 2 cucchiai di olio e cuocere le zucchine insieme allo spicchio d'aglio sbucciato e tagliato a fettine e con degli aghi di rosmarino tagliuzzati, per circa una decina di minuti, salando,[...]
