Un lunedì diverso. Un lunedì dove una fetta di torta risulta una nota stonata, ma forse anche con una ricetta possiamo esprimere la fortuna della libertà di cui ancora godiamo.Ingredienti120 g di farina 00200 g di crema di nocciole100 g di fecola di patate100 ml di latte80 g di zucchero3 uova medie10 g di lievito per dolci1 cucchiaino di aroma vanigliaProcedimentoScaldare il forno a 180°C e foderare con carta forno uno stampo da 18 cm di diametro.In una ciotola mescolare le farine con il lievito e setacciare il tutto.In una ciotola rompere le uova, aggiungere lo zucchero e montarle fino a renderle spumose.Aggiungere l'aroma vaniglia e poi la crema di nocciole, continuando a lavorare il composto.Unire le farine al composto in due volte e semp[...]
