Un raggio un improvviso di sole giusto il tempo dello scatto, ha illuminato per un attimo il giardino e la teglia sul tavolo.Non posso chiamarli biscotti o pasticcini e quindi chiamo queste delizie morbide alla ricotta semplicemente deliziosi. Ingredienti 250 g di ricotta210 g di farina 0040 g di cacao amaro 150 g di zucchero 1 uovo 1/2 bustina di lievito per dolci ( 8 g)1 cucchiaino di aroma vaniglia. a piacere gocce di cioccolato per metà dell'impasto ProcedimentoScaldare il forno a 180°C e foderare 2 teglie con carta forno.In una ciotola setacciare la farina con il cacao e il lievito.In un?altra ciotola versare la ricotta e mescolarla con lo zucchero. Aggiungere l'uovo, mescolare e unire anche l'aroma vaniglia.A questo punto un[...]
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