I finger food sono bocconcini piccoli e sfiziosissimi, si mangiano con le mani e sono ideali per buffet, aperitivi e tante altre occasioni. A me piacciono tantissimo, basta infatti una di queste bontà a dare un sapore diverso ad un aperitivo, una merenda e sono perfetti come piccolo antipasto.
Quelli che vi propongo oggi sono delle tartellette di brisee con una farcia di formaggi e noci alleggeriti dalla freschezza di un pomodorino.Sono davvero una delizia...tanto che ho dovuto far fatica a fotografarli: c'erano tanti clienti pronti a spazzolarle; quando poi le foto sono state fatte la famigliola se le è divise equamente... vi lascio questa facile e squisita ricettina,..
Ingredienti per 6 tartellette:
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