Ingredienti: (4 persone)– 20 mozzarelline ciliegia– 12 foglie di salvia– 2 uova– 60 gr di pangrattato– 40 gr di farina– olio per friggere– sale Preparazione:Sgusciare le uova in una terrina,salarle e sbatterle con una forchetta.Versare la farina e il pangrattatoin due piatti diversi.Comporre gli spiediniinfilando su ogni stecco5 mozzarelline intervallatecon 3 foglioline di salvia.Passare gli […][...]
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