Ingredienti: (per 2 flammkuchen)Per l’impasto:– 250 g farina di tipo 0– 140 ml acqua– 1 cucchiai di olio extravergine d’oliva– 6 g sale fino– semola rimacinata Per il condimento:– 200 g panna da cucina– 70 g formaggio grattugiato tipo fontina– 140 g Speck Alto Adige IGP a fiammiferi– 1 cipolla affettata Preparazione:In una ciotolaunire la […][...]
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