Ingredienti: (6 persone)– 1,5 kg di polpo di scoglio (hanno due file di ventose)– 1 piccola scatoletta di tonno sott’olio– prezzemolo– 1 limone intero– sale– pepe Preparazione:Pulite il polpo,eliminate gli occhi, il “becco”,la vescichetta e sciacquatelo.Un segreto per rendere la carne più morbida:sbattetelo sul tagliere.In una pentola,portate a bollore l’acqua leggermente salata,aggiungete il polpo interoinsieme allo spicchio d’aglioe fatelo cuocere […][...]
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